Levensmiddelenadditieven verwijzen naar stoffen die aan voedsel worden toegevoegd om de eigenschappen ervan te veranderen, de voedselkwaliteit te behouden, de voedingswaarde te verhogen, de voedselsmaak te verbeteren of de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Onder hen is n-hexaan een veelgebruikt voedingsadditief, dat wordt gebruikt om stoffen in voedsel te extraheren en te scheiden, en wordt ook gebruikt voor het detecteren van pesticidenresiduen en het opsporen van voedselmilieuvervuiling. Het volgende zal de normen van Food grade N-hexaan in detail introduceren.
N-hexaan van voedingskwaliteit is een kleurloze en geurloze vloeistof met een laag kookpunt en een laag brandpunt. Het is een eenvoudige organische verbinding met een chemische formule van C6H14. De belangrijkste kenmerken van n-hexaan zijn lage toxiciteit, onoplosbaar in water, vluchtig en ontvlambaar. Vanwege de goede eigenschappen is n-hexaan veel gebruikt in de voedingsindustrie.
N-hexaan wordt voornamelijk gebruikt voor de extractie van voedselingrediënten in voedsel. Het wordt veel gebruikt bij de extractie en scheiding van vetten, oliën, eiwitten, specerijen, pigmenten en andere ingrediënten. N-hexaan heeft de kenmerken dat het onoplosbaar is in water en kan de scheiding van ingrediënten bereiken door te reageren met niet-polaire componenten in voedselmonsters. Tegelijkertijd, aangezien n-hexaan vluchtig is, kan het snel verdampen tijdens het extractieproces, waardoor de scheidingsefficiëntie wordt verbeterd. Het gebruik van n-hexaan als levensmiddelenadditief kan de procesefficiëntie en productkwaliteit van de voedselproductie verbeteren.
Het gebruik van n-hexaan als voedingsadditief moet voldoen aan de relevante normen. Volgens relevante normen moet de zuiverheid van n-hexaan niet minder dan 99,0% zijn en moet het ook vrij zijn van andere onzuiverheden en schadelijke stoffen. Bovendien zijn het gehalte aan zware metalen zoals ijzer, koper en lood in n-hexaan en het gehalte aan vluchtig organisch materiaal ook strikt beperkt.
De toepassing van n-hexaan in de voedingsindustrie is algemeen aanvaard, maar er zijn ook bepaalde risico's.
Allereerst, aangezien n-hexaan een ontvlambare stof is, Brandpreventiemaatregelen moeten worden genomen bij het gebruik ervan om ongevallen te voorkomen. Tegelijkertijd moet aandacht worden besteed aan de vluchtigheid van n-hexaan tijdens gebruik om schade aan het personeel te voorkomen. Bovendien heeft n-hexaan een lage toxiciteit, maar langdurig contact kan bepaalde schade toebrengen aan het menselijk lichaam. Daarom moeten de concentratie en contacttijd van n-hexaan tijdens gebruik strikt worden gecontroleerd om de veiligheid van personeel te waarborgen.
Kortom, n-hexaan heeft als voedingsadditief een belangrijke toepassingswaarde in de voedingsmiddelenindustrie. Door zijn eigenschappen en werkzaamheid maakt n-hexaan het extractie-en scheidingsproces van voedselingrediënten efficiënter en betrouwbaarder. Wanneer u het gebruikt, moet u voldoen aan de relevante kwaliteitsnormen om de kwaliteit en veiligheid van n-hexaan te waarborgen. Tegelijkertijd moeten de risicobeoordeling en monitoring van n-hexaan worden versterkt om mogelijke schade voor werknemers en consumenten te voorkomen.
English
日本語
한국어
Россия
Français
España
عرب .
Português
Deutsch
भारत
Nederlands
